一根黄瓜也能做出最简单的下饭菜,椒香咸鲜
2022/11/25 来源：不详很多人都爱吃黄瓜，不论是炒着吃还是生着吃，味道都是很不错的。于是，在当今社会的影响下，黄瓜也随着时代的潮流逐渐“转型”为了水果。不过今天本人可不是跟您聊水果的，而是和大家分享一道以黄瓜做成的下饭菜。
材料：
黄瓜、红尖椒、葱白、生姜、盐、花椒、香油、油
步骤：
将黄瓜洗净控干，切成蓑衣黄瓜状将切好的黄瓜放在盘子上，撒上盐，并揉搓黄瓜，然后腌制10分钟左右将生姜去皮与葱白分别切丝；将红尖椒洗净，去蒂，然后切丝备用将腌制后的黄瓜稍微去除一下水分，然后放在盘中备用锅中点火，倒入适量的油，待油温烧制6成时，放入花椒煸炒，直至炸糊，使油中有花椒的香味然后点入少量的香油，放入姜丝、葱丝、红尖椒丝炒匀最后，将炒好后的三丝连带油一起浇在腌好后的蓑衣黄瓜上即可食用。
一款形似盘龙，椒香咸鲜，爽口又美味的黄瓜就做好了。虽然食材不多，主要食材仅为黄瓜，但这绝对是一道不错的下饭菜！
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