教你好吃的尖椒炒鸡蛋,这样做开胃下饭

导语：欢迎来到一鸣说美食。尖椒炒鸡蛋，我做的可好吃了，尖椒中间撇开一分为二，然后中间再划一刀，斜刀切成菱形片，切好放入碗中备用。在这切点葱花，一根火腿肠也切成菱形片就可以了，碗中打入两颗鸡蛋，用筷子打散，起锅烧油。

油热下入打散的鸡蛋，鸡蛋炒熟盛出备用，再次起过烧油，有热下入葱花，先煸炒一下，下入尖椒。尖椒我们稍微给它煸炒一会儿，再下入我们切好的火腿肠，继续编场加食用盐鸡精少许的蚝油，再来点生抽，继续煸炒均匀。

在下入刚才我们炒熟的鸡蛋继续翻炒均匀，临出锅之前我们可以少来点孜然，这样味道更佳。不喜欢的朋友就不用加了，翻炒均匀我们出国即可。这样我们一道非常下饭的家常菜就做好了。