去饭店必点的一道小菜,酸辣可口的尖椒皮蛋

第一步，将皮蛋去皮，用清水冲洗干净，然后将皮蛋切成大小相等的小块摆入盘中

第二步，进行调汁，拿一个空碗，在碗中倒入适量的生抽，蚝油，十三香，然后再加一点辣椒油，陈醋，清水，进行搅拌

第三步，准备肉厚的红辣椒和青辣椒适量，然后将辣椒洗干净，把辣椒全部切成相等的辣椒圈，放入油锅中炸五分钟捞出

第四步，辣椒炸好后捞出控油，然后将炸好的辣椒，放到刚才摆好的皮蛋上

第五步，将调好的料汁，按打圈的形式，淋到皮蛋和辣椒上，美食即将做好

第六步，简单方便，易上手的一款尖椒皮蛋就做好了，逢年过节家中来客必备哦