招待朋友,桌子上有这么一道香辣入口下饭的

　　招待朋友，桌子上有这么一道香辣入口下饭的美食那是再好不过了!

　　最简单的虎皮尖椒

　　买的大棚肉青尖椒，有点辣的哦!洗净，拔掉把，别把水罐进辣椒里面。水透干，打开火，锅热了直接倒整个个尖椒进去，翻炒干辣椒里的水。

　　火不大不小，辣椒里的水基本吸干了，慢慢会起皮，像煎豆腐一样上煎熟，在翻一面煎熟。两面煎起皮了

　　煎好两边，在用锅铲把尖椒把那头拍开来，让尖椒漏出气来，这时尖椒就软了熟了，不硬不整体了，在出锅放碗里

　　这时在弄些配料，个人我弄得简单。一个大蒜坎碎，一大半姜坎碎，和黑豆饲料放碗里备用。就这三种料

　　锅洗净，放油，我放的是自己做的油菜籽油，特想特纯，没放那么多油.待油烧红

　　油烧好了，放点盐油里，在先倒入尖椒，切记不是先放大蒜配料哦，那样会把大蒜配料油会炸糊不香的，先放尖椒油里翻炒哦，这样尖椒会脆些

　　在放大蒜配料，生抽，轻轻翻炒

　　转小火，撒点水，放点耗油

　　最后关火出锅加点鸡精，卖想不好看，但是香辣入口下饭