尖椒炒五花肉真的太下饭了吧,看到就流口水

高知小辣椒炒肉真的是最好吃的。比一般辣椒都好吃，它辣但是不是特别辣，辣椒软软的好入口，而且炒出来配肉特别香。大家好，我是大扎妹。

五花肉切条。锅里加油，油热以后加入五花肉，小火慢慢煎出多余的油脂。煎到微微焦黄。

然后盛出来备用。

锅里留底油，加入小辣椒，小火煎，边煎边用铲子压一下。煸炒到辣椒有点虎皮状的感觉就可以加入五花肉。

加入五花肉以后，翻炒七八下，加入盐，料酒，生抽，蚝油，撒上一点点白糖，翻炒2分钟。炒到辣椒软趴趴的就特别的好吃。

加入一点鸡精，翻炒两三下，就差不多了。

辣椒软趴趴的，整个吃特别带劲。五花肉炒的干香，肥而不腻。绝对好吃。