尖椒炒五花肉,尖椒是生活中常见的一种食材

尖椒炒五花肉

尖椒含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾等，能健胃助消化、降血糖、预防胆结石，是生活中常见的一种食材，一般人均可食用。

原料：尖椒、五花肉、葱花、老抽、味极鲜。

做法步骤：

第1步、准备材料

第2步、尖椒切菱形段，五花肉切片。

第3步、热锅凉油加入葱花爆香，再加入五花肉中小火煸炒至微微出油，有肉香味即可。

第4步、加入1汤匙老抽、1汤匙味极鲜炒匀。

第5步、转大火加入尖椒翻炒入味即可。

第6步、上桌了，鲜、辣、咸，即是下酒菜又是下饭菜。

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