这种补肾菜,形似辣椒,南方人常吃,北

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这种“补肾菜”，形似辣椒，南方人常吃，北方吃不习惯要说人最离不开的，应该当属吃了，衣食住行中“吃”也是最能让人们打开话匣子的。尤其随着大家生活水平的提高，对吃已经并不局限于吃饱，还要吃好，吃出健康。市场上五花八门的蔬菜品种逐渐增多，让人眼花缭乱，很多我们以前没见过的，没听过的也都走进了我们的餐桌上。这其中不得不提的一种蔬菜就是秋葵。秋葵形似羊角，也有些像辣椒，它大多分布在我国的南方地区，被称为“补肾菜”，近些年来在北方市场也很是常见。秋葵的果实叫做蒴果，正是我们吃到口中的部分。秋葵之所以如此受欢迎还要从它的风味以及营养说起。味道秋葵的食用方式很多，常见的有凉拌，清炒，炖汤等。秋葵的果皮略薄，表面有绒毛，口感较脆。比较特别的是，秋葵的肉质是粘稠状，很是润滑，所以在口感上也老少皆宜。用秋葵炒肉，是很多朋友餐桌常见的菜肴，不但囊括了蔬菜的新鲜，还有肉的鲜香，更重要的是也能让秋葵的作用发挥到最大。营养很多朋友选择去购买秋葵很大一部分原因是因为它的营养，秋葵是一种十分健康，有营养的蔬菜品种。秋葵本身含有丰富的维生素以及各种营养物质，在抗疲劳，补肾健身上十分有疗效，被人们成为“补肾蔬菜”。一些国家和地区还把秋葵当做是运动员训练时必备的蔬菜品种，可见秋葵的保健作用。如果家中有老人，也很适合食用秋葵，它能够在一定程度上帮助增长血管的扩张，保肝护胃。但是需要注意的是秋葵性凉，不宜多吃，如果家中有胃肠虚弱的朋友更要避免食用。