熏干豆腐卷,配料简单,大厨教你一招,红烧

熏干豆腐卷，配料简单，大厨教你一招，红烧肉都不换

大家好，这里是我是饭桶我很美，每天一道家常菜，让你天天吃不腻，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。

首先准备干豆腐，然后从中间给它切开，切成正方形，卷成这样。用半根牙签给它固定，这样全部卷好以后装盘备用。咱们再来切点大块葱姜，锅里倒入老汤，没有老汤放入清水也行。然后再放入干豆腐卷，葱姜，放点精盐调味，少许鸡精，来一个八角，再来点十三香，点火，锅里水开以后，小火煮20分钟，时间到关火出锅，咱们先把干豆卷给他捞出来。

然后咱们另起锅，放一张锡纸，然后放一把茶叶，再来一勺白糖，放上盖帘，然后摆入干豆腐，锅边冒黄烟，再闷10秒钟，看看这颜色是不是挺好，然后趁热再给它刷上一层食用油，熏干豆腐卷制作完成，不管拿它拌凉菜，还是做尖椒干豆腐都特别的好。

咱们现在就来拿它拌个凉菜，斜刀切断，洗净的黄瓜去头尾切小段，再来点蒜末，陈醋，一勺辣椒油，适量精盐、味精少许，一点白糖，再来点香油，然后给她抓拌均匀。这菜绝对是物美价廉。看看有没有想上来咬一口的冲动，老好吃了。

好啦，美味的佳肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。