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酱拌菜

材料：豆腐干克韭菜克辣椒

辅料：克酱油

做法:

1.准备豆腐干克，韭菜克，尖椒1粒，农家酱克。

2.将豆腐干切成丝。

3.整齐地放入盘中。

4.将韭菜切成段。

5.把它放在盘子里的豆腐干上。

6.尖椒切圆。

7.把它放在毛葱的上面。

8.将农场酱均匀地倒在上面，食用时搅拌均匀。

酱焖豆角

主要成分：豆荚克

辅料：适量油、50克酱、适量葱、适量味精。

1.食材:清洗豆类、农酱和葱。

2.将油放入锅中加热，将切碎的葱花煎熟。

3.加入豆子。翻炒直到豆子变色。

4.加入酱油。

5.加入适量清水。

6.煮沸后，用小火煨10分钟。

7.加入味精来提高新鲜度。

8.把食物拿出来，装上盘子。

炖冬菇

主要成分：克肉末和10个干蘑菇

附件：1小勺盐，生抽1/2小勺，4小勺生粉，2小勺油，1小勺姜粉，1/2小勺糖，2大勺蚝油，3大勺水和适量香油

1.在肉糜中加入盐，生抽，1/2茶匙生粉，1茶匙油和姜粉，单向搅拌至凝胶状，冷藏半小时。

2.将干花蘑菇浸泡，切下蘑菇头，沥干水分，与1汤匙生粉、1汤匙油和糖搅拌均匀，用大火煮沸10分钟，冷却备用。

3.肉糜在冷却的蘑菇上煮，用高温蒸15分钟。

4.将蚝油、2汤匙生粉和水煮沸，加入少许芝麻油制成调味汁。

5.将煮好的酱汁倒在煮好的蘑菇上，即可食用。