尖椒皮蛋的简单做法,好吃易做,一看就会

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尖椒皮蛋

原料：皮蛋、尖椒、蒜、生抽、醋、糖、食用油、鸡精。

做法步骤：

第1步、皮蛋2个。

第2步、把一个皮蛋分成4份（我用的小盘子，也可以一个皮蛋分成六份，八份）。

第3步、蒜3瓣，尖椒2个备用。

第4步、蒜压成泥。

第5步、尖椒洗净剪断备用。

第6步、锅里倒油加热，爆香蒜泥尖椒。

第7步、爆香好的蒜泥放入碗中，加入葱段。

第8步、再加入生抽1茶匙，醋2茶匙，糖半茶匙，鸡精适量，香油适量。

第9步、浇在皮蛋上，吃的时候拌匀即可。

第10步、成品图

第11步、成品图

小贴士：

喜欢吃辣的也可以用辣椒油调味，口味根据自己的喜好适当添加。

来自美食天下心语梦境的作品。