ldquo辣么贵rdquo,爱吃

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35/斤、40/斤、45/斤、50/斤......你以为肉价又涨了？不不，这次是辣椒。几乎所有的辣椒品种“身价大涨”，你还能尽情吃辣吗？

斤小米椒=2斤猪肉！辣椒价格猛涨

近日，事锅在桂林某菜市发现，几乎每个品种的辣椒都有了两位数的身价，35/斤、40/斤、45/斤、50/斤......可算得上价格暴涨。

在某大型超市中，辣椒全都分成小份盒装出售，一份60g的包装指天椒价格是4.9元，单看起来不算贵，但粗略算算斤也到了40多元。这一盒的分量放在爱吃辣家庭里，估计两顿饭就“空盒”了。

一份g的包装红尖椒0.9元，便宜的时候2-3元/斤的青尖椒，现在一份g就要4-5元。

g的包装湖南椒0.9元一份。

g的包装彩椒5.9元一份，相当于7.95元一个。

而同一超市的猪肉才十几块一斤，真的是“一盘青椒肉丝，辣椒贵过猪肉。”

都说网上卖的便宜点，事锅打开购物APP，半斤也都到20元左右了，便宜不了多少。

还有商家贴心为大家提供了按颗购买的选项。辣椒涨价并非个例，网上大家也都在讨论此事。网友表示：买不起辣椒了，回老家种吧！为何这么“椒贵”？目前，中国已成为世界最大的辣椒生产和消费国。年，中国辣椒种植面积约为8.4万公顷，产量达万吨。中国鲜辣椒产量占全球总产量的近50%，排名第一。除中国外的另一个辣椒大国要数印度，印度是干辣椒产量最大的国家，占全球产量的40%左右。国内火锅行业近年来发展迅速，带动了火锅底料生产的蓬勃发展，对干辣椒的需求也越来越多。我国干辣椒市场主要依靠进口来满足，据不完全统计，年我国干辣椒进口数量约为5.5万吨，其中超过90%来自印度，与年相比增长了数十倍。今年，印度新季作物受暴雨影响，减产幅度达30%左右，可供国外客户购买的货源减少。另外，印度国内对辣椒的需求较大，多数农民认为辣椒市场存在缺口，捂货惜售，导致印度国内辣椒价格飞涨，这也进一步推动了我国辣椒市场的价格。除了印度辣椒减产影响外，国内辣椒收成也不甚乐观。我国有28个省份种植辣椒，形成了6个重点辣椒产区。北方以河南、新疆为代表，南方以贵州、四川、湖南为代表，中部以安徽为代表。年，我国北方小辣椒产区新季干椒受灾。以河南辣椒为例，截至2年2月28日，河南省柘城县三樱椒好货出货价达每斤元，较年8月日价格上涨2.4元，涨幅近28%。近日，正是海南辣椒上市的时间。3月以来，海南辣椒尤其是尖椒的田头收购价一路高涨，且供不应求。尽管辣椒有价，但今年受到寒流影响，辣椒的收成却不太好。“今年产量较低，很多辣椒树无法开花结果，”海南省文昌市抱罗镇五高村的种植户吴青杨说。有业内人士分析，受降雨量影响，印度辣椒生产季节性明显，辣椒收购量和市场售价密切相关。5-9月是辣椒收获的季节，上市量比较大，价格较低；而0-月上市量最低，市场价格正好相反。预计最快五月开始，有机会迎来辣椒价格拐点。你家附近的辣椒多少钱一斤？作为配菜，不爱吃辣的朋友或许觉得可有可无，但事锅这种无辣不欢者看着确实有点肉疼实在不行，咱在阳台种点吧。同意的请点在看。

来源：桂林人不知道的桂林事、中国蔬菜

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