饭店的青椒炒腊肉好吃有诀窍关键是这一步,
2024/12/8 来源：不详北京中科白癜风医院优惠活动 http://pf.39.net/bdfyy/zqbdf/150504/4618233.html
尖椒炒腊肉是最常见的家常菜，那么尖椒炒肉怎么做才好吃呢？在这里教大家小编家里最常用的做法，简单易学，浓香鲜美，风味独特学会让你多吃2碗米饭。
做法：
1、准备食材：腊肉选用新鲜带皮的五花肉，清洗干净切薄片。青椒多一些，少许姜末。
2、尖椒洗净去掉头部不要切成圈。
3、锅烧干放入少许油烧热，倒入青椒开中火慢慢煸炒，煸至表皮起焦皮。倒入腊肉中小火煸炒，炒出油脂。
4、加入少许生抽炒匀，继续加入姜末炒香。最后加入少许水，大火炒至收汁即可盛出装盘。
注意：这道尖椒炒腊肉是不用放盐的，因为腊肉本身比较咸。
一道美味的家常菜谱，尖椒炒腊肉就完成了。做法简单，香辣下饭，越吃越想吃。你们学会了吗？喜欢的请帮忙点个
