虎皮尖椒的家常做法,香辣适口,做法简单,

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虎皮尖椒是一道四川的传统名菜，属于川菜，以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等食材制作而成，外脆内软，辣味十足。今天和大家分享这道菜的家常做法，味道鲜美，香辣适口，连小孩都爱吃。

首先准备适量的肉馅，最好是3分肥7分瘦的，这样做出来才好吃，然后里边放入葱，姜，生抽，老抽，料酒，味精，一品鲜，盐，淀粉搅拌均匀备用。

下边处理尖椒，将它清洗干净后去蒂，然后把拌好的肉馅放入裱花袋中，再将它挤入尖椒中。

锅中放点油，将青尖椒煎至两面金黄，然后加入适量的水盖上盖子小火焖10分钟，即可。

这样我们的虎皮尖椒就做好了，香辣适口，老人孩子都爱吃。在制作的过程中先将尖椒在清水中浸泡半个小时，这样能有效的去除他的辣气，喜欢就收藏起来吧，我是月月，一个爱美食的二胎宝妈。详细做法点击主页观看完整视频，谢谢你的支持与