女人多吃这个减肥菜,清肠刮油甩赘肉,减肥

女人多吃这个减肥菜，清肠刮油甩赘肉，减肥药都省了。

时间过得真快，转眼间已经到了3月份了，气温也随之升高，有些地方现在已经开始穿春装了。对于有些女性朋友，最恼火的事情莫过于过年期间不断的大鱼大肉，导致体重增加，还没来得及减肥，又到了开始露肉肉的时候了。想要能够穿上自己喜欢的衣服，除了要管住自己的嘴巴，对于饮食的调整也很关键。

今天和大家分享一道低糖，低脂肪，高纤维和高维生素的食物，而且含热量较低，经常食用对于减肥有很好的效果，尤其是女性朋友要一定要多吃。那就是芦笋。每年的3、4月份也是芦笋的比较成熟的季节。新鲜的芦笋特别的鲜嫩，一整条都是嫩茎，常吃芦笋可以防癌，保护身体血管，又能起到降低脂肪降脂的作用，最最主要的是还可以减肥。

芦笋分为三种，其中绿色的芦笋大家比较常见，还有紫色的芦笋和白色的芦笋。无论是哪种芦笋，都是越嫩口感越好。所以在食材的挑选上一定要仔细，有些小伙伴认为芦笋越粗越好，其实并不是，因为芦笋的粗细和质量没有任何关系，跟烹饪方法有关系，细的芦笋比较适宜炒着吃，而粗一点的芦笋比较适宜烤着吃，或者蒸着吃。今天我选用的是绿芦笋和虾仁一起搭配，营养均衡，吃起来味道也很棒。芦笋的脆嫩爽口加上虾仁的鲜味十足，具体的做法一起来看看吧。

需要的食材：

新鲜绿芦笋克，虾仁克，姜2克，红干椒4个，大蒜1个，红尖椒1个。

做法：

先把芦笋的根部用手指掰断，一定要用手掰，最好别用刀切，因为用手才能知道哪些茎部比较老，对于老的茎部可以再用去皮刀把皮消掉，这样炒出来才不会嚼不动。然后切成均匀的小段。

将虾仁放入冷水中清洗干净，然后用牙签挑出虾线，沥干水分，放入碗中。这次我买的是现成的虾仁，也可以选择买鲜虾，自己动手剥虾仁。

虾仁解冻后沥干水分，放入碗中加入一勺生抽，腌制一会。再加入少许的胡椒粉，去除虾的腥味。

把生姜去皮切成细丝，大蒜去皮，然后切成蒜片，红干椒切断。红尖椒去籽，切成菱形块。

锅内加入适量的清水，和少许的盐，再滴上几滴食用油，大火烧开，下入切好的芦笋焯水，待芦笋颜色加重后捞出，再投入凉水中投凉。

锅内下入适量的食用油，小火下入姜丝，蒜片和干辣椒段煸炒出香味，然后再下入红尖椒翻炒均匀。再倒入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁微微变色，再倒入沥干水分的芦笋，改大火翻炒2分钟。

再加入适量的盐和鸡精调味出锅装盘，一盘芦笋炒虾仁就做好了。

烹饪细节：对于老的芦笋一定要去皮。芦笋焯水的时间不宜过长，时间过长就会失去芦苇原有的口感。煸炒料头的时候一定要用小火，不要把干辣椒炒糊掉。芦笋下锅后一定要大火快炒。

人生就像一道美食，会品的人，才能品尝出美味。用简单的食材做出美味的菜肴是一件高兴又快乐的事情。如果你喜欢美食一定要