蛋白质是牛奶的14倍,高蛋白低脂肪,春天

蛋白质是牛奶的14倍，高蛋白低脂肪，春天多给孩子吃，补钙猛长个。春天万物苏醒，这个季节可是补钙的好时候，尤其小孩子们，长得快需要更多的营养和钙质。

豆皮中的蛋白质含量达40%以上，是牛奶的14倍，鸡蛋的3.4倍，牛肉的2倍，对提高免疫力、补充人体营养物质都有很好的帮助。豆皮低脂肪、高蛋白，口感柔嫩爽滑。烹煮方式也是多种多样，炒菜、凉拌还是煮汤，都是非常不错的选择。

豆皮2张青尖椒1个红尖椒半个生抽10毫升料酒10毫升糖5克盐1克蒜2瓣淀粉少许

豆皮从中间对折切开后切成小条青、红尖椒切成细丝、大蒜剁成碎粒锅烧热加油放蒜碎炒香，倒入豆皮炒散，加料酒去除豆腥气倒入少许生抽调色炒匀，加适量开水、盐、糖炒1分钟最后加入尖椒丝和水淀粉炒匀即可

豆皮1张虾仁7只鸡汤适量油菜心7只猪肉50克白胡椒粉少许盐少许糖1/2小勺

买回来的豆皮用水冲一下，然后切成粗丝，冲入开水浸泡5分钟（可去腥）后捞出备用肉切片用开水浸泡，可去腥还可以使肉片更嫩，油菜心洗净备用虾仁去砂线从背部划开（不要划断）用白胡椒粉、盐腌制5分钟后用厨房纸擦干虾表面的水分砧板上倒上玉米淀粉摆上虾，虾上面也撒一些淀粉，敲打成薄虾片即可（越薄越好）锅内加入鸡汤、糖烧开放入豆皮煮至入味，下入虾片烫熟最后放入肉片和菜心，菜心变蔫即可食用（可滴入适量香油）

豆腐皮1张尖椒1个黄椒1/4个洋葱半个香菜5棵生抽1勺米醋2勺鸡粉1小勺香油1小勺香菇辣酱1勺

1.五香豆皮切丝、尖椒切丝、洋葱切丝、黄椒切丝、香葱切段

2.除香菜外的所有食材入盆，加入生抽、米醋、鸡粉、香油、辣酱拌匀

3.最后加入香菜拌匀即可装盘上桌

不知道这些对您有帮助吗？小编喜欢用最简单、最普通的食材，给家人做健康的一日三餐。