尖椒茄子肉丝非常美味,只盐这几个步骤,轻

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今天要给大家介绍的这道菜叫做尖椒茄子肉丝，这道菜是通过尖椒，茄子和肉丝组合在一起，炒制出来的非常美味的一道菜。对于我们家常来说，这道菜是非常少适合做的。接下来，就和大家说一说具体的做法。

首先我们先要把猪肉给清洗干净，然后把它们都给切成丝状，接着起油锅把肉丝给倒进去，等到肉丝炒出香味之后，我们在放入小葱。

然后把茄子给清洗干净，然后切成条状，沥水之后把茄子倒进锅中。往其中加入适量的白糖和盐，等到味道调好之后就可以了。

茄子变软之后，我们往锅中加入适量的老抽，搅拌均匀之后再把尖椒给倒进去。然后继续翻炒锅中的食材，等到都熟了之后加入鸡精调味。

这样美味的尖椒茄子肉丝也就做好了，出锅之前我们加入一些水淀粉来勾芡就可以啦。是不是非常简单？大家自己去试一试吧！

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