香甜可口的彩椒牛肚,好看又好吃

彩椒好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。彩椒在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，可以放心食用，是颇受欢迎的点缀、搭配型食材。彩椒主要有红、黄、绿、紫四种，其果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，可促进食欲，并能舒缓压力，可作为多种菜肴的配料，是一种高档蔬菜。该种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料:牛肚克辅料:柿子椒半个、彩椒1个、香菜3根调料:花生油2大勺、食盐5克、鸡精3克、葱1段、姜5克、料酒1大勺、生抽1大勺、卤汁1碗、水适量、白砂糖半小勺二、彩椒牛肚的做法：1.牛肚在开水中焯烫一会儿去腥2.将卤汁加适量水入卤锅中，下入牛肚大火烧开，转小火卤制2小时左右3.捞出卤好的牛肚4.将牛肚切条5.彩椒切条，香菜切段，大葱切片，姜切丝6.锅入油烧热，加入葱片、姜丝炒香7.加入牛肚条，快速依次加入花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、盐、鸡精大火翻炒8.出锅前加入香菜炒匀即可哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。内容来自网络，如有侵权，请告知。