肉酿尖椒的家常的做法,简单易学,香辣美味

2024/11/7 来源：不详

一直以来，辣椒都是生活中不可缺少的食材。辣椒味辛、性热，有温中散寒、开胃消食的功效。因而，食用辣椒，可改善胃口，祛湿驱寒与增强体质。所以，今天特意向大家推荐这道美味的肉酿尖椒！

肉酿尖椒是由尖椒、精肉等制作的食物，做法相对简单，绝对是一道下饭菜。既有菜的清爽，又有肉的粘腻。营养又美味，真得是居家必备啊！

------食材清单------

尖椒6个

肉沫克

葱半颗

盐、鸡精、五香粉适量

油、酱油适量

------做法步骤------

1、尖椒洗净去掉根部，将尖椒内的籽倒出。

2、肉沫里加入盐、鸡精、五香粉、酱油，搅拌均匀。

3、用筷子将肉馅塞入尖椒内，肉馅不要过多，保持尖椒完整。

4、平底锅倒入适量油，将尖椒放入，煎至尖椒变皱，肉馅成熟，肉酿尖椒就做好了。

------小贴士------

1、煎尖椒时，对于新手，用电饼铛也可以。

2、肉馅不要装的太饱满，不太好煎熟。

3、也可在煎好的尖椒上，淋一些汁，汁的做法：水、淀粉、豆豉、鸡精、五香粉搅拌均匀，倒入尖椒上，大火收汁即可。

4、肉酿尖椒配米饭和馍头更佳。