生吃食物要看体质,这样生吃更营养

2023/11/30 来源:不详

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这样生吃更营养、更安全(一)适合生吃的食物洋葱、生菜、油麦菜、黄瓜、彩椒、小白菜、卷心菜、白菜、番茄等蔬菜适合生吃,水果也可生吃,其他种类的食物则不建议生吃。(二)生吃蔬菜如何处理烹调的意义在于软化食物、杀灭细菌、促进消化和吸收,生吃可能面临病从口入的风险,因此生吃之前必须进行杀菌消毒的处理,淡盐水浸泡、反复清洗、加醋杀菌、葱姜蒜杀菌等方法都是必不可少的健康手段。你适合生吃吗脾为后天之本,《素问灵兰秘典论》中明确指出:“脾胃者,仓廪之官。”金元时代著名医家李东垣在其《脾胃论》中也指出:“内伤脾胃,百病由生。”由此可见,脾胃需要细心养护。中医理论认为,温热的食物可以维持脾胃健康,经常食用生冷的食物则会导致消化不良甚至腹胀腹泻,损伤人体的阳气。总的来说,适量生吃适合身强体壮、体质燥热、消化能力强、便秘的上班族,体质虚弱、怕冷畏寒、消化能力差、经常腹泻的上班族则应尽量少选择生吃,处于备孕、妊娠、哺乳、经期等特殊时期的女性更应杜绝生吃。#天天养生堂#作者:王海玲,校稿:游金地本文属于公益用途,意在向大家宣传养生知识。如果您喜欢我们的文章,欢迎

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