谁说东北只有炖菜东北最经典的几种下酒菜,

北京怎样治好白癜风 http://www.znlvye.com/m/

谁说东北只有炖菜？东北最经典的几种下酒菜，没有一个是炖菜。

溜肉段是当地的传统名菜，不仅味道好，在当地的价格也是相当便宜，也是被我们熟知的家常菜，这道菜作为下酒菜无疑是最好的选择，相信很多伙伴也都吃过吧。

血肠对于任何一个东北人来说是在熟悉不过的了，每逢快过年的时候在东北的农村家家户户都会杀年猪，而血肠则是将猪血灌入猪大肠中而来，在配上蒜泥，吃起来特别的棒。

尖椒干豆腐是道非常普通的家常菜，但是这道菜的受欢迎程度绝对不比那些荤菜差，这道菜是很多喜欢喝酒的伙伴们的首选，不仅做法简单，而且还很有嚼劲，也是东北著名的下酒菜之一。

不知道伙伴们吃没吃过冻子，其实它也叫皮冻，是当地的特色菜，食材便宜、做法简单，沾着蒜泥吃起来味道特别好，也是东北最受欢迎的一道下酒菜，你喜欢吃吗？

说起东北的下酒菜怎么能不提下蘸酱菜呢，相信很多东北的伙伴都应该吃过吧，这道菜在当地是相当受欢迎的，东北自制的大酱在配上黄瓜、葱等，卷上干豆腐，吃起来也是蛮不错的。

猪头肉焖子，这个菜是东北人最爱吃的下酒菜之一，做法有点奇葩，是用猪肉片加入鸡蛋液，加入调料，喜欢的还可以加入少量糯米粉，搅拌均匀后，放火上蒸，蒸成一块后，晾凉切片后就可以吃了，你们觉得怎么样？