土豆片干豆腐烧鸡翅根,家常美味一锅端美

土豆片干豆腐烧鸡翅根

家常美味一锅端

原料：土豆、干豆腐、鸡翅根、葱、姜、蒜、尖椒、干红辣椒、生抽、醋、盐、料酒、淀粉、植物油。

做法步骤：

第1步、土豆切片，过清水洗去淀粉

第2步、干豆腐切丝

第3步、葱切小段，蒜切片，姜切碎

第4步、鸡翅根剔去骨头，把鸡肉切成小块，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿

第5步、锅中放入适量植物油，放入鸡肉翻炒至变白

第6步、加入葱姜蒜干红辣椒翻炒

第7步、放入土豆片翻炒

第8步、加入适量生抽翻炒

第9步、加入干豆腐丝翻炒

第10步、加入适量醋，翻炒均匀

第11步、加入小半碗清水，加入适量盐，大火烧开

第12步、尖椒切菱形片，耗干水份，放入尖椒

第13步、大火翻炒均匀关火

第14步、成品图。

来自美食天下hb俗人的作品。