降温了,这菜抗寒最厉害,常吃杀菌防感冒

降温了，这菜抗寒最厉害，常吃杀菌、防感冒，整个冬天身体棒！

大家好，我是怎么都吃不胖，又和大家见面了，今天也来给大家分享美食。天气越来越凉了，大家要多穿一点衣服哦。小编因为是湖南人，所有非常能吃辣，不管是吃什么，都喜欢辣一点的口味，每次去饭店必点的一道菜就是辣椒炒肉，也有人叫农家小炒肉，非常的下饭，在湖南检验一家饭店的味道正不正宗，就可以点一道辣椒炒肉，吃过之后你就知道这家店的水平了。降温了，这菜抗寒最厉害，常吃杀菌、防感冒，整个冬天身体棒！

青椒是我们日常生活中经常能用到的食材，很多人都把它当做配料来使用。青椒的价格非常的便宜，但是营养价值却非常的高，青椒含有大量的维生素，胡萝卜素等等，它含有的维生素C可以降低我们的胆固醇，冬季多吃青椒也可以预防感冒。它含有的辣椒素可以帮助我们清除体内的毒素，总之，益处非常的多，我们在冬季可以多吃一点。辣椒炒肉的做法非常的简单，但是味道非常的好，小编非常建议大家都试一试，下面就把辣椒炒肉的做法分享给大家，感兴趣的朋友一起来看看吧。

准备食材：

五花肉、尖椒、青蒜、生抽、盐、鸡精

做法：

1、做辣椒炒肉的时候，要选择肥瘦相间的五花肉，这样炒出来更加香。买回来的五花肉先用清水冲洗干净，然后切成片，准备一个碗，把切好的五花肉放进去，然后加入适量的生抽腌制10分钟左右。

2、在腌制的过程中，把辣椒洗干净，如果吃不了辣可以买大一点的辣椒。一般都没有什么辣味。洗干净之后斜着切成条，然后把尖椒和蒜切成段。

3、准备一个锅，倒入少量的油，油温热了之后把五花肉倒进去煸炒出油，五花肉炒到8成熟的时候就捞出来备用，然后剩下的油不要倒掉，把辣椒和青蒜放进去爆香，把辣椒的皮炒到稍微皱起来，然后把五花肉放进去一起炒，猪肉炒熟之后，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士：

1、炒猪肉的时间要控制好时间，炒的时间不要太长，不然肉质会变老，也容易粘锅。

2、辣椒炒的时间要稍微长一点，要炒到辣椒的表面的皮皱起来，这样吃起来才会更加的香，也不会那么辣。

辣椒炒肉的做法大家都学会了吗？味道真的非常不错。今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读，希望大家多多支持，我们下期再见。

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