这蔬菜被称为洋辣椒,通淋下乳调经

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前天去菜市场，见到一种酷似“辣椒”蔬菜，吃过这么多年菜的我，一脸无知状，居然不认识？一问卖菜师傅得知，这就是被称“辣椒”的菜，其实就是：秋葵，又名“洋辣椒”市价在12.5-15元一斤。突然间觉得自己好孤陋寡闻，上网查询得知秋葵这种菜，这两年已经出现在大众的餐桌上了，只是价格要比一般的小菜贵，秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。重要的是有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。其实，秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵的叶和茎在阳光的照射下，十分晶莹透亮，看起来是十分漂亮的，而它的营养丰富，除了地栽，盆栽也能养护得好，所以盆栽几颗秋葵在家，想吃就摘，不吃还能当盆景欣赏。秋葵其实分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。其实秋葵的种植可简单了，它没那么娇贵，基本和种其他菜一样操作就行了。1、首先要购买一些秋葵种子，注意：挑选饱满的。2、找出一片土地肥沃的空地最好，有自己的花园提供种植也行，如果只能种在花盆里，一定要选择大的花盆，因为秋葵可以长到1m多高。3、建议种子最好提前培育好，出苗后再去移栽至盆里或者地理。一般来说育苗的时间在初春。发芽大概要7~10天，注意保持土壤的湿润。4、移栽成功后，花盆要向阳摆放，定期浇水，它不像其它植物那样娇嫩，不用太细心照料，和种菜一样简单。5、秋葵收获的季节当然是秋季，果实得及时采收，因为花开后超过10天果实就会硬的完全不能吃了。