唯有美食最粽要滑嫩爽口的彩椒牛肉丝
2023/11/26 来源：不详北京中科中医院好不好 http://www.zggylt.com/m/
彩椒牛肉丝是一道传统的家常菜，主要原料就是青红椒和牛肉，两者搭配一起不仅颜色而且还十分美味！
By米拉农家小私厨
用料牛肉50克青红椒各1个生抽1勺玉米淀粉半勺盐适量黑胡椒碎适量鸡蛋1个糖适量鸡精适量做法步骤1、牛肉洗净
、牛肉横纹切丝，放入生抽、淀粉、鸡蛋，黑胡椒碎拌匀
3、青红椒处理干净切丝
4、锅中油温八分热，下锅快速炒牛肉丝，炒至九分熟捞起
5、重新起油锅把青红椒丝略微翻炒
6、加入牛肉丝翻炒几下，加少许盐，鸡精，糖就可以出锅啦
7、牛肉丝很嫩
小贴士牛肉切的时候一定要注意纹理，不然会咬不动，比较老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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