米饭最怕这道菜,3块钱成本5分钟做好,孩
2023/11/1 来源：不详哈喽大家好，我是敏茹意……今天很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣，对了，昨天没有更新食谱，但是更新了今年的第一条长视频，是土豆逆袭日式可乐饼，很详细的视频教程分享，大家喜欢可以去看看……
那么今天呢，继续为大家分享美味的食谱，每次在做菜之前都会先和大家聊一些事情，这次不例外，这次的菜品虽然简单，但是很实用。因为用的都是最常见的食材，辣椒，火腿肠，鸡蛋，成本不足3块钱，用5分钟就能做好，简单，好吃，营养，下饭……大人孩子都爱吃，就算天天吃也吃不够……这是一款最简单的家常快手下饭菜，辣椒炒鸡蛋，但辣椒炒鸡蛋时，到底该先炒辣椒还是鸡蛋呢？那我们就边看教程边来揭秘，辣椒炒鸡蛋的最美吃法吧，此菜一出，保证又让你多吃两碗饭……
————
食材准备
青尖椒2个鸡蛋2个火腿肠2根
辅料：葱姜蒜，生抽，盐，蚝油
做法步骤
1：辣椒洗干净切块备用，两个鸡蛋磕入碗中搅散备用，用了两根火腿肠，斜刀切片备用，把葱，姜，蒜都切好。
2：锅中放油烧热，放入鸡蛋炒出香味，炒鸡蛋的时候，记得一定要用大火，会更香，否则炒出来的鸡蛋会有股腥味。
3：炒熟的鸡蛋，先盛出备用，锅里另加少许底油，放入葱姜蒜炒出香味。
4：放入辣椒翻炒至起虎皮的样子，放入两勺生抽和一勺蚝油继续翻炒。
5：炒香后，放入火腿片和炒好的鸡蛋。
6：翻炒均匀出香味，最后出锅之前，加少许食盐和十三香即可
炒好后出锅装盘！真的好香哇！大人，孩子都爱吃的一道家常菜，简单快手，经济实惠，3块钱成本5分钟做好，营养美味又下饭，你也赶紧做给家人吃吧……
辣椒炒鸡蛋时，虽然是先炒鸡蛋。但要记得炒鸡蛋时，一定要热油炒的才更香无腥味哦
我是敏茹意精品厨娘，此文章是我的原创首发作品，如果喜欢各种家常菜，创意美食，快手菜，下饭菜，都可以
