尖椒溜肥肠美食天下
2023/5/27 来源：不详尖椒溜肥肠
By小堂堂妈妈
很喜欢吃肥肠，就是收拾起来很麻烦，所以吃的次数少一些，周末为了改善，做一次尖椒肥肠吧，真的很下饭呢
原料：肥肠、青椒。
做法步骤：
第1步、处理好的肥肠冷水下锅加大料，葱姜煮20分钟
第2步、切好青椒和肥肠，准备葱姜蒜
第3步、炒锅放油爆香葱姜蒜
第4步、放肥肠青椒爆炒
第5步、加入生抽，料酒，蚝油
第6步、加鸡精，五香粉，盐适量
第7步、加水淀粉勾芡
第8步、出锅装盘
小贴士：
肥肠里面的油脂如果喜欢也可以不去除
来自美食天下小堂堂妈妈的作品。
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