东北人最喜欢吃的几道家常菜,网友南方人看

东北人最喜欢吃的几道家常菜，网友：南方人看了都淌哈喇子！中国东北是一个很宝贝的地方，虽然这里的经济发展并不是很好，但是人们的幸福指数还是很高的，而且东北有很多馋人的美食，很多食物在国内都小有名气，就连东北的家常菜都有滋有味的很好下饭，今天就为大家介绍几道下饭的家常菜。

第一道，大葱炒鸡蛋：这道菜应该是很多男人都喜欢吃的家常菜，大葱最好是要用葱白的部分，不过女生更喜欢吃葱叶的部分，最好的食材就是用自家院子种的大葱，以及笨鸡蛋，炒完之后鲜黄鲜黄的，看着就很有食欲的样子。

第二道，辣椒干豆腐：尖椒干豆腐也是一道下酒菜，吃起来不仅下饭，还有助于饮酒，不过辣椒最好选择稍微辣一些的，这样吃的时候才有味道，辣味跟豆香味结合在一起，也是很下饭的，东北人都很喜欢这道菜。

第三道，尖椒炒肉：一定要用那种辣辣的辣椒，最好就是用一种叫做“辣妹子”的辣椒去炒肉，吃的时候辣乎乎的，肉可以选择稍微瘦一些的肉，快出锅的时候用淀粉勾芡一下，不知不觉一碗饭就下去了。

第四道，鸡蛋焖子：鸡蛋焖子应该是一道很家常的菜了，不过现在很少还会有人吃鸡蛋焖子了，倒是一些生活在农村的人还会吃这道菜，尤其是在早上的时候，吃上一份鸡蛋焖子，早饭都变得有食欲了，这些菜看着可能没什么食欲，但是味道却是很香的，估计南方人看了都会忍不住淌哈喇子。