春节大鱼大肉吃腻了,试试这盘素菜,香辣美

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春节大鱼大肉吃腻了，试试这盘素菜，香辣美味，增强体质少生病，今天是立春，立春后，天气渐渐变暖，冰冻的霜雪天气虽然还存在，但是已经来得很少了，春天的到来，连草木都知道。这段时间是季节交替的时节，多吃一些增强体质提高免疫力的食物，好平稳度过季节交替。

加上这段时间刚好是春节，天天大鱼大肉吃多了对于自己的身体有一些坏处，而且，也让我们无比怀念素菜。今天要给大家介绍的这道素菜就是非常多人的喜爱，这道菜就是尖椒豆皮。豆腐皮营养丰富，营养价值特别高，它含有大量的植物蛋白质，还含有一些糖分和脂肪，另外纤维素和钾以及钙、铁等矿物质也是豆腐皮中最重要的存在，平时食用豆腐皮可以快速把它含有的营养成分吸收和利用，能补充体力，缓解身体虚弱。下面咱们一起来看一下究竟是怎么做的吧！

尖椒炒豆腐皮

所需材料：豆腐皮1张，尖椒1个，蒜10克，干红辣椒2个，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺，盐小半勺，食用油适量

制作过程：1、豆腐皮洗净切成菱形状，尖椒去籽去筋切成小块，蒜切末，干红辣椒切小段

2、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末和干红辣椒炒出香味

3、放入尖椒和豆腐皮，翻炒至断生，加入蚝油、生抽、白糖、盐再次翻炒均匀即可出锅

一道美味的尖椒炒豆腐皮就做好了，香辣美味，做法简单，你也赶紧试试吧！

今天的分享就到这里了，你喜欢这道尖椒炒豆腐皮吗？对于豆腐皮你还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！