想怎么吃你决定,做法很简单,尽情畅享美食

2023/3/6 来源:不详

北极虾娘惹咖喱刀削面:菜心可以用油菜代替,只要是绿色蔬菜即可,刀削面我用的是台湾出品的,味道不错,煮出来造型也好看,锅烧热,少许油润一下锅,放入咖喱酱炒香,加入清水煮沸后放入椰浆煮开,放入面条煮软,待面条煮至快熟后,放入北极虾一起略煮片刻,最后放入青菜入锅,关火,用余温烫熟青菜,很好吃的一碗面。

辣炒香干:青红尖椒洗净切成圈,香葱切成段,大蒜切成末,香干切成稍厚的片。锅内放水,加入2克盐,放入豆干煮5至8分钟后捞出,锅内放菜籽油,温火油热后加入姜蒜炒香。放入青红尖椒调入2克盐炒香辣椒,.放香干,大火,调入酱油和蚝油炒均匀入味。勾水淀粉炒匀亮汁,放入香葱段翻炒几下,关火即成。

清炖鸡,将鸡斩块洗净,焯水去血沫,葱切段,姜切片,香菜切段,炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开,撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时,待肉烂后,撒入香菜段即可食用,制作方法简单,看的都要流口水了。

杭椒炒鹿肉,将鹿肉切成片,红绿杭辣椒切成段。(起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放鹿肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘。非常好吃,非常香,味道简直太美妙!

红枣银耳羹:银耳水发,红枣洗净,电饭锅放满水,水要很多,因为要熬很久,放入银耳,烧开后加入红枣冰糖。慢慢熬至汤变黏稠即可,在夏天可以多熬点,放入冰箱,这是非常好的消暑汤品!

葱油饼:一个鸡蛋打匀,拌入适量面粉、葱碎、一勺糖、两勺盐、一块黄油,拌匀。再倒入适量滚烫的开水,搅拌成缓缓流动的面糊。平底锅里多放些油,烧热后舀一大勺面糊在油锅里,倒成一个圆圈,再炸至两面金黄就好了。这道主食让人看了就产生吃东西的欲望,简直太香了。

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