尖椒的三种家常做法,好吃又简单,大人小孩

2022/9/12 来源：不详

说到尖椒，它的营养价值非常高，它含有大量维生素B、能够开胃消食、促进血液循环、暖胃驱寒、美容肌肤等等！尖椒的做法有很多，可以当作主菜，也能当作配菜。多样的做法也就衍生了多种的美味，今天，小编就来和大家一起分享一下尖椒的几种好吃简单的做法吧！

第一种：虎皮青椒

第一步：准备好洗干净的青椒，根据自己的口味选择去籽或者不去籽，将尖椒尾部的椒尾切出。这时可以在尖椒内部放入腌好的肉末。

第二步：起锅烧油，待油热后放入尖椒油炸，这时一定要注意不要让尖椒内部的肉末掉出来，等到两面金黄时捞出，将炸好的青椒过沸水备用。

第三步：将炸好的尖椒与准备好的佐料慢炒，最后倒入少量水，等到尖椒变软时便可以起锅了。

第二种：青椒炒鸡蛋

第一步：将青椒洗干净，去籽，然后切成小块备好。

第二步：将鸡蛋在碗中打好，放入少量的盐和鸡精。然后将切好的青椒放入锅中小火翻炒一会，起锅倒入鸡蛋碗里搅拌均匀。

第三步：起锅烧油，将鸡蛋倒入锅中中火翻炒，这时加入适量的佐料，起锅之前用香醋烹一下一盘美味的家常青椒炒鸡蛋就做好了。

第三种：腌尖椒

第一步：将尖椒洗净，起锅烧水，等水烧开后放入尖椒烫30秒后取出，这样可以增加腌尖椒的口感。

第二步：将烫好的尖椒去蒂去籽后切成小段，将尖椒，蒜片，姜片，盐，白糖一起放入容器抓匀，此时可以加入适量的白酒。

第三步：将抓匀的食材放入密封瓶，倒入酱油至八分慢，摇匀后放入干燥地方待腌制入味时便完成了。

以上就是今天的全部分享啦！这些都是小编平时的青椒的简单吃法，你还有什么简单美味的吃法呢？欢迎到评论区来大家一起分享哦！如果喜欢我的分享，还请大家多多点赞支持一下！