尖椒炒猪肝,家常快手小炒,鲜香又美味美

白癜风患者的就医误区 http://m.39.net/pf/a_4573586.html

尖椒炒猪肝

原料：尖椒、猪肝、蒜片、料酒、淀粉、生抽、白糖、盐、味精。

做法步骤：

第1步、食材：尖椒（已清洗切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）、蒜片

第2步、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。

第3步、随后，加适量的料酒。

第4步、加适量的淀粉。

第5步、拌匀。

第6步、将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。

第7步、烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。

第8步、接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

第9步、然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。

第10步、最后，加适量的生抽。

第11步、加适量的白糖。

第12步、加适量的盐。

第13步、加适量的味精。

第14步、味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。