同事的孩子胃口好,吃饭香,个头猛蹿,原来

2025/6/26 来源：不详

同事说他孩子这几段时间胃口特别好，每顿能吃两碗饭，吃的香睡得好，还猛蹿个头！一问才知道原来最近孩子爱吃虎皮尖椒酿肉，天天念叨着要吃，同事已经连做3天了都还吃不腻！

虎皮尖椒酿肉这道菜既有尖椒的清爽，又有肉的香美，肉味入汁，鲜香无比……说着说着我都饿了，妈妈们快学起来吧！

虎皮尖椒酿肉

配料:尖椒5个、猪肉g、葱少许、姜少许、生抽适量、油适量、盐适量、蠔油适量、淀粉适量烹饪步骤:1.材料洗净准备好

2.把买回来的肉碎再加工剁细，葱姜切末

3.加入盐，生抽蚝油，淀粉调味

4.把辣椒切去蒂头，挖出辣椒籽

5.用筷子把肉塞进辣椒里面，全部塞好封口尽量塞满

6.起锅下底油，用手把辣椒立起，先把辣椒口煎一下封口

7.继续煎辣椒，小火把辣椒双面煎至起虎皮

8.用盐，生抽，淀粉水，调制酱汁

9.盖上锅盖，焖煮5分钟，中途记得翻一次面

10.最后大火收汁

11.起锅，可以吃啦！

菜谱小贴士:

1.要把肉尽量塞满辣椒口

2.煎辣椒时要小火慢煎

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