青椒好吃的做法,每次都能多吃半碗饭

在寒冷的冬季，许多人都特别的爱吃点辣，这个时候我们的青椒就特别的受到欢迎了，今天小编就来跟大家分享几道青椒做的美食。好吃又下饭哟，香辣又好吃，每次都能多吃半碗饭。

首先给大家推荐的是虎皮尖椒，我们需要需要准备的材料是青椒、葱蒜、盐、蚝油、生抽、老抽、水淀粉。做法是，青椒清洗干净，去蒂、去籽，然后控干水分备用。葱切成小圈、蒜切成蒜末备用。然后锅中加入适量的油，然后加入葱段和蒜末，炒出香味之后下入整个的青椒，小火慢煎，煎至青椒变软，然后出现虎皮状之后，加入盐、蚝油、生抽，少许的水淀粉，之后收汁就可以出锅了。

接下来是小炒青椒，我们需要准备的材料是青椒、红椒、木耳、蒜瓣、葱、豆瓣酱、蚝油、淀粉。做法是，请教清洗干净，去蒂去籽。然后切成小块，蒜拍扁、葱切成小段、木耳提前用温水泡发然后撕成小朵。红辣椒跟青椒一样的处理方法。做法就是锅中油热，加入豆瓣酱，炒出颜色，之后下入蒜瓣、葱段，出味以后加入青红辣椒，大火爆炒，煎至青椒变软出现虎皮色之后下入木耳，翻炒云云之后，加入食盐、蚝油、然后淋上水淀粉，之后盖上锅盖，焖煮几分钟就可以盛盘出锅了。

然后是青椒炒肉丝，我们准备的材料就是青椒、瘦肉、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、五香粉、蚝油、淀粉。做法就是瘦肉清洗干净切成丝，然后用盐、料酒、五香粉、老抽、淀粉抓拌均匀然后腌制一会，在研制的时候可以准备其他的配菜，青椒清洗洗干净，去籽，然后把青椒切成丝，葱姜蒜切成末。起锅烧油，油热下入葱姜蒜沫爆出香味，之后下入肉丝，炒至无水肉变色，之后下入青椒，翻炒均匀入味，然后加入沿、鸡精、生抽、几滴老抽、蚝油然后加入少许的温水，然后盖上锅盖一分钟之后就可以出锅了。

接下来是香煎金针菇青椒，比较好值得一道菜，我们需要准备的材料就是金针菇、青椒、盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、烧烤酱、蚝油。做法就是，金针菇清洗干净，青椒剪掉尾部，把金针菇天灾青椒里，漏出金针菇头，锅中加入食用油，油热之后放入青椒小火慢煎，一面煎至金黄之后翻面再煎，煎熟之后撒上少许的盐和少许的五香粉，然后撒上辣椒粉，在刷上烧烤酱和蚝油，加入少许的水，盖上锅盖，一分钟之后就可以出锅了。

青椒去蒂的小方法，一只手握住青椒，一只手用力的按住青椒把，用力的往里推就可以了。切辣椒的时候防止辣到手、可以带上手套切。这就是今天小编给大家分享的美味的青椒做法，你喜欢吗？爱美食的朋友记得