肉片尖椒炒黄瓜家常便饭家的味道豆果

By潍县里不是厨师的伙夫

用料

五花肉适量尖椒个黄瓜1根木耳适量干辣椒3个香葱1根八角1个甜面酱勺生抽1勺盐少许香油1勺花生油适量味精少许

做法步骤

1、五花肉、青红尖椒、黄瓜切片，香葱切段，干辣椒掰碎，泡发秋木耳撕小片

、热锅放入花生油、加入八角、五花肉炒出油

3、放入干辣椒、香葱段爆香

4、加入甜面酱非常均匀

5、放入尖椒、木耳，淋入生抽，翻炒断生

6、最后放入黄瓜片、少许盐和味精、淋入香油翻炒均匀装盘即可

7、好吃下饭，家常小炒。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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