美味香辣蟹,真是过瘾

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螃蟹相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料：大青蟹、尖椒、红辣椒配料：葱、辣椒、姜、盐、白糖、料酒、油、生粉、酱油二、美味香辣蟹的具体做法：1.把蟹刷洗干净，加入白酒腌制一会儿2.去掉鳃等不能食用的地方，把脏的地方洗净，用刀把蟹切成四块3.把尖椒，红辣椒，姜洗干净后切成片待用4.在锅内放入适量油，烧到约三成热，放入花椒、辣椒以慢火爆香5.放入蟹煸炒一会儿，再加入尖椒片继续翻炒6.加入适量盐、糖、酱油翻炒两三分钟，勾芡出锅即可说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！这样的美味，绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧，哈哈内容来自网络，如有侵权，请告知。