东北小伙大展身手在院中做饭,3道拿手菜征

春节虽然过完了，但是年味却始终没有消散，要说这过节氛围最浓的，那肯定就是北方地区的东北了，在这里，人们辛勤的劳动，靠着自己的双手来创造财富，趁着春节这个寒冬季节，也终于可以好好的放松一回，享受着丰收的果实。

一年到头了，东北人最淳朴的庆贺方式就是制作一顿美食来犒劳自己，这不，家住在东北小伙小张，这次趁着春节回家，就大展身手的在院中做饭，刚好此时亲戚朋友们也到了场，大家都围坐在院内，等着美食上桌。

都以为这小张忙活不出来，但没想到，3道拿手菜征服了众人，就连左邻右舍的村民也被香味吸引过来，纷纷直呼：太豪横了！到底是哪些菜能够获得如此高的评价呢？下面就一起来看一下吧。

铁锅炖大鹅

这道菜可谓是享誉各地，上到八十岁的老人，下到咿呀学语的孩童，没有一个人不喜爱吃这道美食，但即便是有着千千万的改良做法，最传统的还是东北柴火烧的铁锅炖大鹅。

喷香的大鹅配上软糯的土豆，最后在边上再贴上一圈香香的玉米面饼，美味又顶饱，一口吃下去真是让人难以忘却。

尖椒干豆腐

这可是东北最出名的一道菜品，大豆作为本地最盛产的食材，用它制作的干豆腐可谓是非常有嚼劲了，再配上香辣的尖椒一起翻炒，出锅后那真是给肉都不会情义交换的美食。

蘸酱菜

这菜可以说是下酒神器了，在东北，冬天的时候，家家都会在地窖里面做上好几缸的大酱，不论是什么样的食材，都会与之完美的契合。

院里新鲜采摘的萝卜，黄瓜，辣椒等等，看着平平无奇，但要是蘸着酱来吃，那无疑是一次绝佳的口感体验。

虽然没有什么名贵的菜式，但是一家人坐在一起，这种团圆即便是再有钱也是买不来的，既然是欢聚，那酒水的相伴自然也是必不可少的，小张去里屋拿出来了一瓶国康。

这是他在贵州旅游的时候，偶然间发现的一款酱酒，知道自己的父亲爱喝酒，于是便趁着春节的时候定了整整五箱酒，想着亲戚们来到家中的时候也可以小酌几杯。

开瓶就是浓郁的酒香，倒入杯中，酒液微黄透明，没有一丝的杂质，入口的体验则是更加，酱香味道夹杂着浓郁的粮食香气在口中爆开，越喝越香，悠扬的味道在院中久久不散，温馨的灯光也因为这一阵阵的酒香变得更加柔和，似乎也在庆贺着家人得团圆时刻。

好了，话说到了这里，文章“东北小伙大展身手在院中做饭，3道拿手菜征服众人，村民：太豪横”就是全部的内容了，大家对与东北菜有着什么样的印象呢？或者大家在正月的时候都会吃什么样的美食呢？欢迎在下方的评论区里留言讨论。