猪小肠用尖椒来爆炒非常好吃,香辣开胃美

尖椒爆炒猪小肠

猪小肠是用尖椒来爆炒是非常好吃的，香辣开胃。

原料：熟猪小肠、尖椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖。

做法步骤：

第1步、胡萝卜切片，尖椒切滚刀块，小肠切段，葱切段，算蒜切片，姜切片。

第2步、锅中倒入油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆炒

第3步、放入青椒胡萝卜，爆炒

第4步、放入小肠爆炒。

第5步、倒入酱油，撒上糖和盐，翻炒即可。

第6步、装盘

小贴士：

因为爆炒火旺，所以动作要快，否则会糊。

来自美食天下温晓情的作品。