极限挑战开播了想念红雷和黄渤,还有他们做

新一季的《极限挑战》已经开播了，没有红雷哥和渤哥的鸡条总是少了些味道，凭这俩人日常互怼到相爱相杀也能看一集的朋友们不禁越发怀念起他们。

特别是在某期他们“重回”90年代，重温校园时光，经历就业打拼、下岗失业，体验老一辈的人生岁月几度让人哽咽，就连口号“这就是命”都改成了“这就是爱”！让人感受爱与笑的同时，这俩人难得没有互斗，而是通力合作暖心为工人师傅们做了顿饭，雷雷和渤哥做了地三鲜、木须肉、尖椒干豆腐PK黄磊、艺兴、小猪的宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐，屏幕外的我们看得都饿了，有心把这几道菜学到手。

首先是

地三鲜做法：茄子、土豆、辣椒分别洗净切块，起锅烧油，分别将他们入锅炸一遍捞出，锅底留油放葱姜蒜爆香，下入土豆、茄子、辣椒翻炒均匀，取一小碗加入水、生抽、糖、蚝油、盐调成汁，倒入炒菜的锅中大火炖煮至收汁就好了。

木须肉做法：葱姜蒜切末，鸡蛋打散炒好盛出备用，锅里烧油放葱姜爆香，下入肉片翻炒，加入生抽、十三香炒匀，加入红萝卜片，黄瓜片，木耳翻炒片刻，放入盐、鸡精调味即可。

尖椒干豆腐做法：把豆腐皮切丝或者切菱形块，尖椒去籽切滚刀块，猪肉切碎。起锅烧油放姜蒜爆香，放入猪肉翻炒至变色，放点料酒、生抽炒匀后放入干豆腐继续炒，炒的时候稍微的添一些水，否则会把干豆腐炒得太干。然后放入尖椒，翻炒出香味后放盐调味，最后用水淀粉勾芡就可以出锅了。

宫保鸡丁：先把花生米炸好，鸡肉切丁放入碗里加入料酒、盐、胡椒粉、五香粉、淀粉腌制，黄瓜、胡萝卜切丁，取一小碗放入盐、生抽、醋、五香粉、鸡精调成汁备用，起锅烧油下入鸡肉炒至变色盛出，锅底留油，下葱姜蒜爆香，然后放入鸡肉、胡萝卜、黄瓜翻炒片刻，放入花生米翻炒均匀，加入调好的料汁，大火收汁勾芡即可。

鱼香肉丝：木耳泡发撕成小块，胡萝卜、青椒洗净切丝，蒜薹切段，肉切丝放到盆里加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制入味，取一小碗加入少量水、糖、盐、酱油、醋、淀粉调成汁备用，起锅烧油放入肉丝翻炒至变色盛出，锅底留油放入豆瓣酱炒出油，放入蒜薹、胡萝卜青椒丝翻炒，倒入肉丝翻炒，加入调好的料汁，大火收汁后炒匀即可。

麻婆豆腐：豆腐切小块，放入水中加点盐煮沸焯水去豆腥，肉切末，起锅烧油放入肉末炒香，炒好盛出备用，锅底留油放入豆瓣酱炒出红油，炒香后加入适量水、料酒、酱油成汤汁，放入豆腐炖煮收汁，快收完时放入肉末，加入水淀粉继续勾芡收汁，最后撒上花椒面即可。

看到工人师傅们吃着自己做的饭真的很幸福，大家玩归玩闹归闹，感情是真的好。

这一季虽然渤哥和雷雷没来，兄弟们很暖心的给他们留了位置，瞬间感动ing，想念雷雷和渤哥，期待他们的空降。