番茄的别样吃法,我两三天准做一次,每次都

白癜风在线咨询专家 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/

天热了起来，食欲也开始变得不好起来。所以，最近开始想着如何调整平日里的食材来让家人有更好的食欲。所以，除了平日儿家人家吃的菜，加上每晚一个汤之外。一些能增加食欲的食材还是非常有必要一一试着加进菜里面的，比如这个娃娃菜，虽然用来烧豆腐好吃，总是吃也会厌烦的。所以我就想着别番茄来一起搭配炒一道菜。

夏日子里，番茄的话真心还是比较开胃的，一般小孩子都会喜欢吃。酸酸甜甜的，很容易勾起人们的味觉。并且多吃番茄还是很好处的。不过建议在家选番茄要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的那种才好。那些外表看起来有棱角的和拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪，就不要选了。此外告诉大家要买那表种面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，加上蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。非常适合直接食用！

食材：番茄，娃娃菜，青红椒

1，娃娃菜撒成块，不用太小。炒的时候会缩水的，番茄去皮切小块。青红椒切碎备用！这些提前准备好！

2，锅里放少许油，倒入番茄翻炒至变成粘稠状态。一般我炒番茄的时候习惯生的会放一些糖，一是为了提鲜，一是觉得这样的口感会更好一些。当然，只是我个人的做法，大家可以没必要一定要学我这个做法。

3，番茄炒好之后，倒入娃娃菜。其实这个时候我偷懒的，正确的做法，一般会把番茄装起来，另起锅把娃娃菜炒软之后再加入番茄的。

4，娃娃菜翻炒几次之后，就会变成淡红，也会变软了很多。这个时候不要停，继续翻拌几次，让它跟番茄充实混合。这样的口感才会酸甜。

5，等番茄跟娃娃菜差不多混合之后，加入青红椒碎，再次翻炒。呃，这次买的红尖椒一点都不辣，也好在不辣孩子可以吃，配起菜来也好看。记得再加少许盐即可！

我家的小孩子口味比较特别吧。比如番茄炒鸡蛋只吃鸡蛋不吃番茄，这不番茄炒娃娃菜依旧是只吃娃娃菜，并且只吃娃娃菜特别嫩的那几片叶子。我也是服气的，没办法，只要喜欢吃，能吃下去一些素菜我已经很满足了，要求不高。佛系妈妈，哈哈……

番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。所以，很多时候它全可以当成水果来食用的。不一定百在炒鸡蛋，烧汤的，清洗干净张口即食。或者切片加糖凉拌都是非常好吃的。营养丰富，并且这个季节价格也适合常吃。

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请