餐桌上最有人气的家常菜之鲍鱼辣椒炒肉豆

2025/6/1 来源:不详

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By昕lwip

用料

五花肉50克长辣椒4个鲍鱼10个大蒜5瓣生姜个人喜好添加料酒适量小米辣3个

做法步骤

1、五花肉切片!大蒜切片,姜切片,小米辣切段!

、鲍鱼切片

3、尖椒切片

4、锅烧热放油,放入五花肉,炒出油!

5、放入蒜片、姜片、鲍鱼片,继续翻炒

6、放料酒(白酒也可以)、老抽、生抽,翻炒均匀

7、放入尖椒、小米辣!再放入白糖、鸡汁、盐,翻炒均匀出锅!

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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