大叔家的快手菜五丝炒肉,简单下饭,鲜辣好

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爱下厨的大叔大叔家的下饭菜：五丝炒肉，简单快手，鲜辣好吃，家人喜欢！青椒炒肉丝是很常见的一道家常菜，这道菜不仅很下饭，而且可以说是老少咸宜的菜了，关键是吃起来一点也不油腻，四季都可以配饭吃的菜，真的非这道菜莫属了。不过要是经常吃青椒炒肉丝，那也总是会吃腻的，那么大叔就要给你推荐另外一种肉丝的组合吃法，那就是超级下饭的五丝炒肉，这五丝包括清水笋、青椒或者彩椒、洋葱、青蒜、胡萝卜。大叔觉得炒肉丝要比炒肉片高级且下酒下饭些，炒肉丝这个问题，是最近粉丝问大叔最多的问题，很多人在炒肉丝时，不仅把肉丝炒的不香不嫩，而且还特别容易粘锅，导致很多人都害怕炒肉丝。记得大叔小时候能炒上一盘肉丝，家境绝对算得上是比较讲究和富裕的了，那时凭供应证购得的一月一斤的猪肉，一般都是拿来切成肉片，然后配上大堆素菜炒成满满一大盘回锅肉上桌。今天大叔下厨房教你做五丝炒肉，鲜辣下饭，烹饪简单，希望你吃的开心~里脊一块，清水笋、青椒或者彩椒、洋葱、青蒜、胡萝卜1、首先把里脊肉切丝，都切成5厘米左右的丝，里脊丝用少许淀粉抓一下备用即可；2、然后锅里油大火烧热，先下姜丝洋葱丝炒出香味后，下胡萝卜里脊丝，炒至肉变色后下青椒丝即可；3、最后加一勺酱油少许盐少许黑胡椒翻炒，关火下青蒜丝炒匀，出锅撒少许熟芝麻葱花就可以出锅上桌啦~好吃下饭，做法简单的五丝炒肉就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~大叔小提示1、炒肉时一定要多放点油，这样才能香；2、这五丝可以选择自己喜欢的，看个人喜好。还有更多美食等你呢~大叔家的下酒菜：卤鸡爪，肉质细嫩，Q弹爽口，家人爱吃！大叔家的宴客菜：花开富贵肘子，酥香软烂，香气四溢，家人爱吃！下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦！