疫情期间怎么吃比起外卖,这3道快手菜好吃

刘军连医生 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1707606418976425024&wfr=spider&for=pc
kaoker食谱

期

最近疫情反扑，美食群里有朋友说自己收不到快递了，仿佛梦回。

疫情期间，本就不常运动的我们，还要谨防病毒侵袭。如何保持健康体魄就变成了一个重大课题。kaoker精心选了3道好做简单够营养的美食给你，也许可以帮你增强抵抗力哦！

-番茄土豆浓汤-来！干了这碗维C大补汤

番茄含有富维生素C和B及膳食纤维，能帮助身体增强抵抗力，土豆营养全面，有很好的饱腹感，丰富的膳食纤维宽肠通便，能促进肠道排泄、代谢毒素。

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1.将土豆去皮切块，番茄去皮切块、洋葱切成小块。

2.内倒少许橄榄油，依次炒蒜瓣、洋葱、番茄，再倒入土豆翻炒。

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3.加入清水慢煮20分钟左右，转大火收至汤汁漫过食材，加少许盐及黑胡椒。

4.使用料理棒或料理机高速搅拌，打成细腻可流动状即可食用。

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-芝麻菠菜-要像大力水手一样身强体壮

菠菜中的硝酸盐为身体提供了充足的氮元素，这可是促进肌肉强壮的关键所在，适当摄入菠菜不仅非常健康，对想增肌减脂的朋友也很有帮助。

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1.小火焙香芝麻，颜色变微黄即可。

2.菠菜冲洗干净去根，开水加少许盐将菠菜焯水，捞出控水备用。

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3.将生抽、芝麻酱、香油另加一勺清水混合，加入焙好的芝麻调成浇汁。

4.菠菜腰斩码入盘中，浇上汁，食用时拌匀。

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小姿原创-彩椒茄条-赶走恐慌，宅生活也要来点色彩

茄子具有清热解毒的作用，利用蒸的方式烹饪，能尝到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑。搭配一些含有维C的彩椒，这般养眼，将焦虑的心情都赶走了。

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1.茄子洗净切宽条，清水加入1茶匙柠檬汁浸泡5-8分钟。控水，摆盘大火蒸10分钟。

2.蒸好的茄条倒掉盘内多余水备用。将尖椒和蒜切碎。

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3.生抽、白醋、清水、糖、盐混合均匀成料汁。

4.用少许热油淋在尖椒蒜末上，倒入料汁，食用时拌均匀即可。

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小姿原创在这样一个特殊时期，有效地减少感染风险才是最重要的。少点外卖，投入厨房，在柴米油盐的烟火气中寻找生活的美好，心情也会好起来！各位优秀宅，还有什么宅家小零食推荐的么？很多居家办公的宝子都问kaoker有没有什么不错的快手菜推荐，除了家常菜，最想吃的还是夜市小吃！……大家还有什么适合宅在家里吃的小零食推荐么？我们一起推荐给居家的宝子们呀！?感谢你一直以来的陪伴未来，让我们一同在烘焙生活中捕获更多的趣味与爱-kaoker-预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇