父亲节用美食犒劳你的男神个性胜过姿色

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他为你做过很多事

却从不向你表达爱

或许你抱怨过他、惧怕过他

长大后才明白

他只是想把最好的都给你

父爱究竟是什么？

是你深夜归家的一盏灯

还是你婚礼上的两行泪

......

明天就是父亲节了，不知道各位小伙打算怎么给爸爸来一个惊喜祝福？似乎随着年龄的增长，我们与父亲之间出现了一道不可跨越的鸿沟；加上工作的繁忙，和父母相处的时间更是少之又少。还记得与父亲一起吃饭是多久前？

很多时候我们总是忽略父亲的爱，小姿相信大部分的老爸，是希望自己的儿女能没事的时候跟自己聊聊生活、聊聊工作的。

父亲节到了，离家近的给老爸烧几道下酒菜，陪他小酌几杯；离家远的记得收藏起来，过年回去的时候做给老爸尝尝，不论生活多难多累，别忘了，父亲节给老爸大哥电话，说一声，父亲节快乐~

糯米蛋

1先将糯米加上清水浸泡3~4小时以上（或者提前浸泡过夜）

2然后我们将各种配菜洗净，干香菇也泡发后，切成小丁，方便放入

3五花肉也是用料酒，生抽提前腌制20min，差不多就可以

4生的咸鸭蛋洗干净，打破小口，尽量让蛋白流干净，留下蛋黄，待用

5这会儿，可以将泡好的糯米沥干水分，跟香菇、腊肠、五花肉、玉米粒等配菜倒入一起，加入酱油、耗油、少许的盐和糖搅拌均匀

6把拌匀的糯米食材用小勺或者筷子放入蛋壳，不要放太多太满，不然蒸熟了会溢出来

7这时候上锅蒸，记得蛋壳开口的那面要放上，大火蒸40min即可

凉拌粉丝

1、干粉丝提前用清水泡发，洗净备用

2、黄瓜洗净后，刨成细丝备用

3、煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟

4、煮好的粉丝捞出，过凉白开

5、姜、蒜洗净后，切末，切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟

6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀

7、粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝

8、将调料淋入粉丝里，搅拌均匀即可

私房炒饭

1.冷饭放入冰箱一夜，用手套把冷饭揉搓粒粒分明

2.香菇洗干净切丁

3.鸡蛋4个打散

4.锅内放油，倒入鸡蛋液

5.鸡蛋液不凝结，快速倒入冷饭翻炒，炒好待用

6.锅内倒入油，放入葱沫、姜末爆香

7.倒入香菇丁翻炒，炒出香味

8.倒入炒好的鸡蛋冷饭，加入味极鲜2g、胡椒粉2g、鸡精3g、盐5g

9.出锅前，撒入葱花

10.炒均匀后，出锅啦！香喷喷滴

11.撒上甜辣酱，就可以开动啦

炝拌土豆丝

1、土豆去皮切丝，放入水中备用。

2、红尖椒切细丝，香菜切段，蒜拍碎切末备用。

3、将土豆丝、红椒丝入沸水锅焯水，冷水过凉。

4、捞出土豆丝和红椒丝，沥干装盘。加香菜段、蒜末（2小勺）、白醋（3小勺）、盐（1/4小勺）、生抽（2小勺）、白糖（1小勺）、味精（1/4小勺）拌匀调味。

5、勺中放油，放花椒熬至花椒变黄色。

6、过滤花椒油并将花椒油倒土豆丝上，盖上盖，焖约5分钟。然后拌匀即可。

香煎素鸡

1、素鸡洗净切成半公分厚的片。

2、锅里放适量油，七成热时，下入素鸡片，正反面煎制金黄色后关火，盛出来把油沥一下。

3、撒上椒盐粉、辣椒粉、孜然粉即可

凉拌金针菇

1、金针菇洗净切掉根部；

2、锅中煮开水，下金针菇烫熟；

3、取出立刻放入冷开水中过凉；

4、凉透后沥干水，码入盘中备用；

5、香葱、香菜、小米椒、大蒜切成碎末，炸香的花生米擀碎；

6、切好放入小碗中；

7、加入所有调味料拌匀；

8、淋在金针菇上，吃前拌匀即可

椒盐豆腐串

1.豆腐切十六块，并裹上太白粉，一边沾粉就立刻下锅油炸，否则豆腐会黏住；

2.待豆腐入锅炸至金黄色即可起锅摆入盘中撒上椒盐、孜然，就可食用。

鱼香肉丝

1、将里脊肉洗净切丝，加2克盐，料酒10克，鸡粉3克腌制10分钟。

2、将冬笋，胡萝卜洗净切丝，泡发的木耳切丝，青椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。

3、锅内加清水，大火烧开，放入切好的冬笋丝，木耳丝焯水捞出备用。

4、葱姜蒜洗净，姜蒜切沫，葱切葱花。

5、取小碗，加15克淀粉和少许水，调成水淀粉备用。

6、锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），放入腌好的肉丝，快速翻炒，待肉丝发白时盛出备用。

7、用余油继续加热，大火将油烧至7成热，放入豆瓣酱15克，煸炒出红油，下葱姜蒜沫，葱花留出一部分。加盐3克，味精3克，白糖10克，胡椒粉5克，老抽10克，生抽10克，待糖融化后，放香醋10克，加少许清水，倒入调好的水淀粉，开始熬汁。

8、待小料大火翻炒，炒出香味，放入炒好的肉丝。

；9、放入焯好的笋丝和木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝后，继续翻炒均匀即可出锅。撒些葱花，一道美味可口、色香味俱全的鱼香肉丝就展现在大家面前了。