这一碗里,因为有了油酥豆才更加美味

兔子被四川朋友吃得骨头都不剩，尤其在红油麻辣汤底炖煮后，味道更加鲜美，口感更加滑嫩细腻。

原汤化原食，油碟里葱蒜+芹菜+蚕豆+锅底红汤，再加一点泰椒，这香辣程度保证你满意

卤金钱肚、卤牛筋、卤肥肠、卤牛小肠，这一份包含了一切你想要吃的内容。浓郁的卤制味道本就已经足够迷人，一次性丢进锅里涮煮起来，定会带来不小的惊喜。

肥硕的牛蛙经过热油炸制，表皮变得酥脆焦香，蘸上秘制的椒盐料吃，品尝最为纯粹的咸香口味。这就是这一款滑嫩牛蛙的第一种吃法。

第二种吃法就是在鲜兔火锅里面涮着吃。每一寸酥脆表皮浸润汤汁后，变得富有了弹性，而滋味上又丰富了几个层次。

现杀牛蛙切块大小适中，经过热油汆熟后，变得金黄酥脆。加香菜、黄瓜、青笋、白菜、大蒜等，在砂锅中煲煮。

店内自制米皮，白皙透亮。在传统出品上，添加臭豆豉、黄金蒜蓉等进行调味，呈现出多样化的香味。而最为迷人的就是酸辣的味道，爽滑的口感，弹韧的质感。

尖椒经火烧捣碎后，与皮蛋和丰富的配料混合进行出品。如此复杂的搭配方式，鲜、辣、咸完美融合，一口一口停不下来。

蜀地兔小鲜的美味无论解馋，还是喝酒都能满足！