爱吃土豆不会做这6种新奇做法,一看就会,
2022/9/24 来源:不详哈喽,美食妞小鱿鱼上线啦,今天鱿鱼给大家分享10种土豆的新奇做法,简单快手一看就会,管饱还超级下饭,端上桌比肉还抢手~
食材:小土豆、香菜、小尖椒、香醋、蚝油、蒜瓣、食用油、芝麻香油、黄豆酱
做法:
1、清洗小土豆,加粗盐搓掉表面的泥巴,隔水大火蒸半个小时。
2、煮熟后的小土豆放在盘子里放凉,然后剥皮待用。
3、大蒜切末,小尖椒切段,香菜切末
4、把蒜末、香菜末、小尖椒放在大碗里,加入适量黄豆酱、适量蚝油、香醋、芝麻香油
5、起锅烧热油,淋在拌料上,搅拌均匀。
6、将小土豆倒入大碗搅拌均匀,稍放一会儿入味上桌。
如果喜欢吃热乎乎的小土豆,可以把调好的酱料和煮熟的小土豆在油锅里翻炒一下,也超香的~
食材:土豆、胡萝卜、五花肉、香菇、葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐
做法:
1、土豆、胡萝卜切成丁、香肠切小片、香菇泡发后切丁、葱切末。
2、起热锅烧油,倒入香肠翻炒,加入料酒,翻炒出香,加入土豆和胡萝卜,翻炒几下加入香菇、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、翻炒均匀。
3、将翻炒好的料倒入装了米的电饭煲里,倒入适量的水,正常烹煮
4、煮熟搅拌几下就可以出锅上桌啦
这种做法特别省事,简单处理一下食材,往电饭锅里一倒,等着开吃,这种感觉简直不要太爽~
食材:土豆3个,猪肉馅半碗、香葱、蒜瓣、干辣椒、花椒
做法:
1、土豆去皮切条、葱切末、红辣椒剪成段、葱姜蒜切成小末备用
2、往猪肉馅里加入1勺生抽、1勺料酒,腌制10分钟
3、起热锅烧油,油要稍多点,加入土豆,中小火煸炒
4、土豆表面焦黄控油盛出
5、锅中留少许底油,油热后加入肉馅煸炒至颜色变白,加入老抽上色
6、把花椒和辣椒加入锅中煸炒一小会,然后撒入姜蒜末,炒出香味
7、加入土豆条,加一勺盐翻炒均匀,撒上葱花香菜出锅
经过干煸的土豆焦香四溢,香辣过瘾,喜欢吃辣的朋友一定要试试~
食材:土豆、花椒粉、鸡精、辣椒粉、食用油
做法:
1、土豆洗净、削皮。盐、花椒粉、鸡精和辣椒粉混合装盘备用。
2、土豆切片,泡在冷水里备用。
3、锅里倒水烧开。然后把切好的土豆片放进去焯一下,土豆片的软硬程度视个人喜好而定。
4、把土豆片捞出,沥干,放在大碗里,再把准备好的调料倒在上面
5、起热锅烧油,烧至9成热,浇在调料上,把调料炝熟,拌匀即可
这道麻辣土豆片不煎不炒不油炸,简单好上手,越吃越上瘾~
食材:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱
做法:
1、土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。
有了这碗土豆泥,还去什么肯德基~
食材:所需食材:土豆2个,面粉5勺,胡萝卜半根,火腿少许、黑胡椒1小勺、花椒粉1小勺、孜然粉1小勺、盐1小勺
做法:
1、土豆切片,放入锅中蒸10分钟。
2、胡萝卜、火腿、青椒切末备用。
3、把蒸好的土豆放入碗中,用叉子或者勺子捣成泥,加入胡萝卜、火腿、青椒、搅拌均匀。
4、加入面粉、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、盐搅拌均匀。
5、加入鸡蛋,搅拌均匀后用手揉成圆形,然后压成饼形。
6、锅中加油,烧热后加入土豆饼,煎至双面金黄盛出。
热乎乎的土豆饼,细腻软糯,鲜香可口,大人小孩都喜欢~
好啦,小鱿鱼今天的土豆花样做法就分享就到这儿,喜欢的话