3分钟学会这道尖椒肉末,香辣开胃,下

辣椒有很多种，有些人喜欢当主菜，有些人用它当配菜。喜欢吃辣的可以选择细条的，辣味足的辣椒，不喜欢吃辣的可以选圆圆胖胖的青柿子椒。

自从毕业留在河南，小姿越来越能吃辣了，几乎是无辣不欢。夏天是辣椒丰收的时候，辣椒是每天都会有的，不管是炒鸡蛋还是炒肉丝都是很好的下饭菜。

小姿喜欢用小尖椒横着切成圈，配上五花肉沫，有点辣，但很下饭。如果不喜欢吃辣或者不能吃辣的，可以选择柿子椒来炒，也很好吃！

尖椒/30克

肉沫/克

盐/5克

糖/2克

1.将五花肉洗净剁成肉末

2.辣椒洗净切成圈，这里喜欢吃辣的可以准备螺丝椒，也可以准备普通青椒

3.热锅放油，用葱花和干辣椒、花椒炝锅

4.倒入肉末炒至变色

5.倒入辣椒煸炒一下

6.加入5克盐、3克蚝油、3克鸡粉、2克糖调味

完成啦！是不是很诱人！

天气渐热，没有食欲？有了这道咸香辛辣的菜，轻松让你多吃两碗米饭

做好的辣椒肉末可以做菜，也可以直接拌面之类的

一定要放点糖才有回味，不要太多，用两手指抓一点就好

我是一年四季都在减肥的左撇子美食博主；每日更新各种美食做法，还想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，会及时给大家带来你们想要的食谱呦~