这个菜在东北很受欢迎,被称为下饭神菜

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这个菜在东北很受欢迎，被称为下饭“神菜”，家家户户都会做！其实每一个地方都有自己特别特色的一些街边美食，毕竟我们中国这么大，美食的种类还是比较多的，而且有这么多的民族，基本上每一个地方都有当地的一些特色，所以说中国的美食一般是吃不完的，今天小编给大家介绍一个菜，是东北的特色菜，在东北特别的受欢迎，被当地人称为下饭“神菜”，基本上家家户户都是会做的，而且不论是春夏秋冬都会做，今天小编就来给大家介绍一下这个东西。

这个菜的名字叫做尖椒干豆腐，算得上是东北的一种传统的家常菜了，里面的营养物质也是非常丰富的，尤其是对于小孩子和老人来说，特别的有好处，做法是非常简单的，就算是没有什么做饭技巧的人也是会做出来的，而且价格特别便宜，成本特别低，几块钱就够一家人吃了，这也是在当地特别受欢迎的原因之一，下面小编就来给大家说一下这个东西的做法，如果喜欢的话可以自己收藏一些文章，然后自己在家里面尝试着做一下，相信你们做一次之后就会学会了。

做这个的时候首先是准备一些材料，然后将干豆腐切成条状的，接着准备一些肉，将他们也切一下，然后将尖椒给弄一下。接着在锅里面烧油，等油热了之后弄一点葱花进去，等到有香味之后就可以将肉给放进去了，做这个的时候肉不需要太多，等到肉炒的变色之后，就可以将弄好的干豆腐加进去，然后在里面弄一些水，料酒，盐，将它们不断的搅拌，然后干豆腐就会慢慢的变软，别完之后加一点青椒进去，然后勾一些水淀粉，等到里面变得浓稠之后就可以加一些蒜末了，接着就可以关火盛出来吃了。

其实小编还是比较喜欢吃干豆腐的，不过有时候做的干豆腐特别不入味，吃起来的话就不那么好吃了，所以说大家做的时候一定要弄一些水淀粉，这样的话吃起来才会更加有味道，有些人不喜欢吃蒜末，但是小编是特别喜欢的，感觉蒜末味道特别的好，如果做菜的时候不加一些进去，真的是会后悔的，到了夏天很多人都特别喜欢吃一些凉拌菜，也有一些人会凉拌一些干豆腐来吃，不过在东北天气是比较凉爽的，所以说他们不经常吃凉拌菜，一般都是一些炒菜会比较受欢迎。

小明是一个特别爱吃东西的人，而且经常会去外面旅游，所以说知道的美食种类还是比较多的，如果大家喜欢吃东西的话，也可以去外面游历一下，这样的话就会发现很多不同的美食了。今天小编就给大家说这么多，希望大家能够喜欢小编的文章吧，接下里会有更多的东西带给大家的，希望你们能够喜欢吧，非常感谢大家对于小编的支持，也希望你们每个人都能有一个好心情吧，相信你们