尖椒鸡,干香味美,越吃越想吃

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尖椒鸡

尖椒鸡、麻辣清香、好吃到停不下来、先把鸡剁小块、炸至干香、再用新鲜青花椒和辣椒翻炒至入味、干香味美、越吃越想吃

原料：鸡腿、青花椒、长青椒、红辣椒、大葱、姜末、大蒜末、盐、生粉。

做法步骤：

第1步、准备鸡腿、也可以用全鸡。

第2步、剁成指头大小的丁、冲洗干净、沥干水分。

第3步、加入料酒、姜粒、盐、生粉。

第4步、拌匀腌制5分钟左右。

第5步、锅中倒入适量油、6成热下入鸡丁、全程大火、不停翻炸。

第6步、推开、炸。

第7步、准备好这些。

第8步、炸至干香捞出。

第9步、留底油、下入蒜姜爆香。

第10步、干红辣椒、干青花椒（新鲜青花椒更香哦）爆香。

第11步、下入鸡块翻炒均匀。

第12步、好香。

第13步、下入青红辣椒大葱炒香即可。

第14步、干香味美。

第15步、好吃的停不下来。

第16步、赶紧试试吧……

小贴士：

1、鸡剁成小块、才入味更香。2、最好是用新鲜青花椒。

来自美食天下沙儿飞飞的作品。

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