我们要款待自己的肚子,好好享受三餐的丰腴

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天苍苍野茫茫，一夜暴富太渺茫。我们每个人都希望一夜暴富，但是希望渺茫，何不从实际出发，从生活出发，学学烹饪，享受当下呢？今天就让我来教大家做几道美味吧。鲶鱼炖茄子主料：鲶鱼2条、茄子2根；调料：色拉油适量、葱1根、姜1块、蒜6瓣、花椒30粒、野山椒适量、郫县豆瓣酱2汤匙、香菜2根。水中放醋，反复清洗干净鲶鱼表面的粘液，冲洗干净，沥干水分，剁成段。

巴国奇香肉主料：猪五花肉克、辅料：食用油5毫升、冰糖适量、葱2段、姜2片、八角适量、花椒适量、生抽5克、老抽5克、料酒3克、盐3克、水毫升。

霸王牛蛙主料：红尖椒适量、调料食盐少许、鸡精适量、姜5克、蒜1头、花椒1小把、干辣椒适量、料酒1大勺、老抽1小勺、小葱3根、紫苏少许、植物油2大勺、香辣酱(蒜蓉)1小勺、啤酒50毫升、白糖1小勺。

尖椒肥肠、做法：１、清洗肥肠，第一遍加碱面洗，第二遍加醋洗，戴上一次性用套用手揉，把肥肠上的油清洗干净，最好用热水，可以浸泡一段时间再洗；２、在锅中倒入水，放入洗好的肥肠，花椒、大料、姜、葱，水沸后撇去浮沫，煮四十分钟；３、将煮好的肥肠捞出晾凉、切段，尖椒切滚刀块；４、锅中油热后，放入尖椒稍炒一会儿，放入肥肠翻炒均匀，撒上蒜末，加生抽、盐调味，加水淀粉勾芡即可。

腊味三蒸在我们家乡，一到年底家家户户都要晒香肠和腊肉，每每看到这些，真的让人感觉到年的来临。这道菜就是用妈妈今年新晒好的香肠和酱肉做的，发法很容易，味道却很好。铺底的白菜吸收了香肠和酱肉的汤汁，变得美味无比。很有冬天味道的菜，大家都可以试试哦。用料，自制香肠，酱肉，娃娃菜，鸡精，白糖，料酒，葱。

莲花炒血鸭主料：鸭肉1只辅料：鸭血1碗调料：色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜6克、蒜6克、干辣椒15克、料酒30克、香油适量、胡椒粉适量。