一枚蛋的傲慢与偏见,皮蛋小吃

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今天要给大家介绍的美食是皮蛋以及关于皮蛋的一些小吃。（注意:皮蛋不可多吃哦～）皮蛋是中国汉族人发明的蛋加工食品，同时也是一种中国特有的食品，具有特殊的风味，能促进人的食欲。皮蛋营养物质多，可以凉拌菜，就算是做粥也是个不错的选择，它的营养物质丰富可以补充能量。

图片仅供参考

上面这张图片蛋没有切开，我个人觉得要用刀或者筷子把它夹开，方便入味，才会更加好吃。

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这种皮蛋的吃法就很常见了，就是日常要吃到的香菜，蒜和红尖椒然后配料的话就是酱油啊，根据个人口味还可以放一点醋，再把热油浇在上面就好了。做法简单又好吃，值得拥有哦！

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皮蛋瘦肉粥就不用我多说了吧？！这个材料就会要的多一点了，要瘦肉，香油，大米，姜，葱。据说皮蛋害可以治眼疼、牙疼、耳鸣眩晕等疾病（具体实际情况还是要去询问专家）。皮蛋最早出来传说是明代年间一家小茶馆无意间制作的。经过后人的不断摸索就有了现在的松花皮蛋。

好了，今天就了解到这里啦！还有其他想了解的欢迎评论区留言哦～我们下期再见！